Descrição breve

Chef on Board experience - Unwind II Albufeira

Descrição

Chef a Bordo ao Pôr do Sol – Unwind

Uma experiência gastronómica exclusiva ao pôr do sol, que combina sabores do mar e terra com paisagens únicas.

Prepare-se para embarcar numa experiência sensorial única.
Aos sábados de agosto, a AlgarExperience convida-o a descobrir o Algarve por mar e pelo paladar. A bordo do elegante catamaran Unwind, o cenário da costa algarvia torna-se palco de uma viagem gastronómica de 5 momentos, cuidadosamente harmonizados com vinhos excecionais.

Com um serviço reservado a apenas 14 pessoas, esta experiência foi desenhada para quem procura sofisticação, tranquilidade e sabores autênticos num ambiente premium.

O que esperar desta experiência?

- Passeio deslumbrante pela costa algarvia ao pôr-do-sol

- Cinco momentos de degustação cuidadosamente preparados por Chefe Miguel Lima a bordo

- Ambiente relaxante num catamaran sofisticado e totalmente equipado

- Equipa especializada e ambiente reservado (lotação limitada a 14 pessoas)



1º Momento:

Ostra do Atlântico & Espuma de Yuzo Com granité de Grany Smith
Paring: Champagne Brut Nature – mineralidade e acidez vibrante para abrir o apetite

2º Momento:

Finger Food Delight (Terra e Mar)
Tártaro de atum: Beurre Blanc de chocolate branco, caviar de Salmão, crocante de alga Nori
Terrine de pato confitado: Picles de laranja Algarvia, compota de figo da Fóia e Brioche de Alecrim
Paring: Arinto – leve, fresco, cítrico com elegância aromática

3º Momento:

Marisco do Dia em “Marinada Cítrica”:
Lagosta /camarão tigre, Patas de Caranguejo do Alasca (azeite de lima kaffir, vinagrete de toranja e hortelã-brava, rebentos do dia

Paring: Vinho Branco Frutado/Floral – Alvarinho com corpo médio e frescura aromática

4º Momento:

Peixe da Lota, Crosta de Ervas & Molho de Manteiga Queimada com Alcaparras:
Puré de couve-flor fumada e alho francês crocante

Paring: Vinho Branco Encorpado com Barrica – Viognier

5º Momento:

Trufa Negra de Figo e Chocolate 70% & Praliné de Avelã Algarvia:
Flor de sal, azeite virgem extra e telha de amêndoa

Paring: Vinho de Sobremesa – Colheita tardia com notas de mel, damasco seco e excelente acidez

Descrição adicional

Plano da Atividade

Check-in 30min antes da partida

Dirija-se ao balcão de check-in da AlgarExperience e apresente o seu bilhete ao operador.

Embarque

Siga as instruções dadas no check-in e apresente o seu cartão de embarque à tripulação.

Passeio de barco pela costa Algarvia ao pôr-do-sol

Desfrute da beleza da costa algarvia enquanto relaxa num catamaran totalmente equipado.

Prova Gastronómica (Sabores Mar e Terra)

Desfrute de 5 momentos harmonizados com vinhos cuidadosamente selecionados.

Retorno à Marina de Albufeira

A viagem de regresso permite-lhe relaxar e desfrutar da melhor paisagem do Algarve.

Preço	—
Depósito	1,00
Descrição do depósito	Percentage
Pergunta de reserva

• MT | Acerto Tarifa - Tx Red
• MT | Acerto Tarifa - Tx Red
• Comida | Menu | Extras
• Comida | Menu | Extras
• Comida | Menu | Extras
• Comida | Menu | Extras
• Rentals | Máscaras Snorkelling
  Máscaras de Snorkelling - Depósito 30€
• Rentals | Tolha praia
  Tolhas para alugar - Depósito 15€
• Extra | Up-selling Experiência - Tx Normal

Faixas etárias

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Recursos

—

Nenhuma rota/pickup definido.

Nome	AlgarExperience
External ID	6
Estado	active
Localização	Albufeira
E-mail	pedro.bacalhau@algarexperience.com
Telefone	—
E-mail reservas	reservas@algarexperience.com
Telefone reservas	+351961372609
País	PT
Website	https://algarexperience.com/pt/
Morada	Varzea da Orada, 707H
Código postal	8200-394

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